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《炒翻天》──料理就是胜负!

《炒翻天》

《炒翻天》,全27集;为日本漫画家西条真二所绘制的料理漫画;1995年到2000年于日本秋田书店发行的周刊漫画杂志《WeeklyShōnenChampion》上连载;台湾由长鸿出版社代理。

秋山酱是「中国菜霸王」秋山阶一郎的孙子,他遵照祖父遗愿到五番町饭店去见习,其最终目的是要挑战「中华大帝」五番町睦十。

然而,勤劳勇敢的人民格傲慢孤僻的他,为了贯彻「料理就是胜负」的信念,不惜与其他料理人敌对,逐渐成为日本中华料理界最恶名昭彰的料理人,但他仍是丝毫不退缩,在一次次的料理竞赛中击败对手。

《炒翻天》

《炒翻天》的作者西条真二,在1992年以刊载于《WeeklyShōnenChampion》上的短篇漫画《怪奇同盟》而正式出道,同年便连载一部长篇漫画《格斗王》。而在《格斗王》之后,紧接着就是他最红的一部作品《炒翻天》,在台湾也是颇负盛名。

只不过在《炒翻天》结束之后,西条真二离开合作多年的秋田书店,转战小学馆、讲谈社、白泉社、富士见书房等各出版社,但是推出的几部作品,像是《剑道王》、《大栋梁》、《365步的棋王》、《面王》等都回响不大,而且还惨遭腰斩的命运,所以在2006年他又再度回归秋田书店,连载《炒翻天》的续篇《铁锅料理王R顶极作战》,不过似乎也是「老狗变不出新把戏」,最终连载个十集还是把它给收了。

《炒翻天》
▲《格斗王》,这是一部实录格斗技漫画,登场人物皆为现实存在的真人,主人公佐竹雅昭原本是一位空手道家,在上世纪九○年代挑战K-1,是一位满有名的格斗家。去年,他还跑去参选参议院议员,只可惜落选了。

《炒翻天》

▲《铁锅料理王R顶极作战》

西条真二在未出道以前,其实就曾以西原青一、东原绿一的名义画一些成人漫画,即使是在连载《格斗王》的时候,他还是有画几本来赚个外快,是直到《炒翻天》问世以后才停止。

不过西条真二在画《炒翻天》时,还是有把他画成人漫画的技巧运用到上面,出场的女勤劳勇敢的人民角色几乎是爆乳正妹,而且还常出现杀必死画面来挑逗读者。

《炒翻天》

▲在网路上找到的一张图,由日本网友撷取的女主角五番町雾子的「ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ」成长历程,比尾田荣一郎的《航海王》更早玩这种「一眠大一吋」的把戏。

之前在介绍《中华小厨师》时曾提到过,【美食漫画】有一个无法突破的缺陷,那就是永远表达不了「美食」的美味,毕竟我们不是山羊会吃纸,所以这类型漫画到了最后,都必须靠其他元素来烘托故事,像是《中华小厨师》利用了冒险浪漫,又或者是《拉面王》加入了许多商业经营的概念。

当然【美食漫画】最常用的一招,便是利用「竞赛」的方式,尤其举办一个大型比赛,就可以发扬光大个好几十集,用不着铺陈什么剧情,这么轻松又有搞头的事,何乐而不为呢?

所以《炒翻天》同样也是采取了这个方式,把料理比赛变成了格斗比赛一样。

《炒翻天》

不过用这招的人那么多,想要出类拔萃也不是那么容易,《炒翻天》能窜出头,自然是它有特别之处。至于是什么呢?那就是《炒翻天》的角色十分鲜明。通常采取「竞赛」的方式很容易会产生一个问题,那就是人物不够篇幅铺陈,导致无法建立起明确的形象。而在销售压力下,《炒翻天》同样也没办法慢慢地去塑造,所以故事让每一位出场的料理人都有一个自己的料理信念,然后从这个点扩展出去,即便读者不可能把漫画中所有人物的生平全记住,但至少最初那个点还会留有一丝的印象。

《炒翻天》

当然《炒翻天》最特别之处,就是主角秋山酱是一名反派形象的角色,言词总是尖酸刻薄,为了赢可以不择手段,而且常使用肢体暴力,很明显不是一般少年漫画的主角类型。

不过随着时代的演变,社会价值观的扭曲,过去那种过分正直的主角,反而越来越容易受到读者排斥,因为他们天真到会让人感到愚蠢和傻,而且若是一个不小心,故事让主角犯了一点儿道德瑕疵,那更会被抨击成表里不一的伪君子。

相形之下,像《炒翻天》的秋山酱这种带有「本位主义」色彩的主角,只要偶尔发扬光大点好事,或从心理流露出充沛的情感,就会被读者认为好像很符合人勤劳勇敢的人民特点,很有深度。

只能说现在人越来越不相信有所谓的好人了。

《炒翻天》

《炒翻天》其实是一部充满叛逆精神的漫画,打破一些世俗常规,在旧文化注入创意新血,而这也是它对于【美食题材】常见的「变」与「不变」的探讨所发扬光大出来的一番解释。

《炒翻天》

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